近日， sex8 One Health科学研究院贺斌教授团队胡鹏飞特聘研究员在Journal of Hazardous Materials (中科院双一区Top)、Nature Portfolio旗下 npj Science of Food (中科院双一区Top)、npj Heritage Science (A＆HCI，中科院人文科学一区Top)、Sleep Medicine Reviews (中科院双一区Top)、ISME Communications （生态学一区Top）、Applied Soil Ecology 等国际期刊发表“One Health”系列研究成果，研究围绕“One Health”理念，以微生物群落为核心纽带，横跨环境治理、食品安全、人体健康与文化遗产保护等多个方向，系统展现了“One Health”理念在复杂系统研究中的应用价值。
在环境污染治理方向，围绕高氨氮垃圾渗滤液处理过程中的微生物氮转化机制展开系统研究。通过对三座垃圾渗滤液处理系统开展多组学联合分析，并结合氮-15 同位素示踪实验，研究揭示了甲烷代谢微生物、反硝化菌与厌氧氨氧化菌等关键功能类群之间的协同互作关系。结果表明，不同功能菌群构建的高效代谢网络是实现氨氮高效去除的核心基础，铁离子等关键环境因子对厌氧氨氧化菌的原位富集及其代谢活性具有显著促进效应。该成果为高浓度含氮废水的绿色低碳处理工艺优化提供了新的理论依据与技术路径。
农业水资源利用与食品安全是“One Health”研究体系的重要环节。针对盐淡水混合灌溉条件下灌溉管网生物膜的响应机制，研究团队通过模拟灌溉管道环境，系统解析了盐度暴露对多物种生物膜群落结构、机械稳定性及功能表达的调控规律。结果显示，灌溉相关盐度胁迫会抑制生物膜内细胞生物量的积累，同时显著促进胞外聚合物（EPS）的分泌，使生物膜呈现出更强的基质保护型表型；伴随微生物群落多样性下降，渗透压调节与氧化应激防御等关键功能基因的表达显著上调。该发现提示，灌溉水质管理不仅需关注盐度对作物生长与土壤生态的直接影响，还应重视管网生物膜作为病原体庇护、迁移与释放载体的潜在生态风险。
在食品科学与口腔健康交叉领域，团队揭示了食品级副干酪乳杆菌后生元抑制变异链球菌生物膜形成及致龋毒力的作用机制。研究表明，该后生元能够破坏变异链球菌细胞膜完整性，显著降低细菌代谢活性与表面疏水性，并有效抑制生物膜形成、胞外多糖合成及牙釉质脱矿等致龋相关表型。转录组与代谢组联合分析进一步证实，其抑菌效应与致病性调控、群体感应信号及中心代谢通路的重编程密切相关。该成果为开发安全稳定、食品兼容的新型口腔护理产品与功能食品提供了重要理论支撑，也彰显了食品来源微生物资源在口腔健康促进中的应用潜力。
围绕人体健康基础机制，团队发表的综述文章系统梳理了秀丽隐杆线虫（Caenorhabditis elegans）在睡眠调控研究中的应用价值与前沿进展。睡眠障碍已成为全球重要的公共健康问题，而肠道菌群及其代谢产物通过肠-脑轴调控神经功能与行为状态，是近年来睡眠调控研究的热点方向。秀丽隐杆线虫凭借神经系统结构清晰、遗传操作便捷、适于高通量筛选等独特优势，成为解析 肠道菌群、神经环路以及睡眠行为级联调控关系的理想模式生物。该综述从模式生物体系、神经环路解析、微生物代谢物介导、基因编辑技术、高通量行为监测及钙成像等多个维度系统总结了相关研究进展，为深入理解睡眠调控的分子机制与探索非药物干预策略提供了重要参考框架。
文化遗产保护和城市可持续发展也是“One Health”的重要范畴。围绕石质文物表面微生物生物膜及其生态响应，相关研究利用DNA和RNA水平高通量测序方法，分析了保护性遮阳措施对砂岩文物表面细菌和古菌群落的长期影响，发现遮阳措施不仅能够降低太阳辐射和降水等非生物因素对文物的影响，也会改变文物表面代谢活跃微生物群落的多样性、组成和组装过程。在此基础上，相关研究进一步从城市尺度提出“Heritage-Integrated Urban Sustainability Index（HIUSI）”框架，将露天文化遗产纳入城市可持续发展评价体系，从空间侵占、过程性退化和治理协同等维度，强调遗产保护应与城市韧性建设、生态服务提升、文化认同维系和可持续治理相结合。相关成果提示，文化遗产保护措施的评估不应只关注材料外观和物理损伤，也应将微生物生态过程、长期环境效应以及城市可持续治理需求纳入综合考量。
团队负责人贺斌教授表示，“One Health”强调人类健康、环境健康与社会可持续发展之间的内在关联。现实中的健康风险往往不是由单一因素造成，而是受到环境条件、微生物群落、食品安全、生活方式和空间治理等多重因素共同影响。面向这类复杂问题，需要突破单一学科视角，构建连接环境、食品、健康和可持续发展的综合研究体系。 sex8 One Health科学研究院面向生态文明建设、食品安全、公共健康和可持续发展需求，持续推动环境科学、微生物学、食品科学、农业水资源、公共健康和文化遗产保护等方向的交叉融合。此次系列成果的发表与接收，体现了研究院在“One Health”交叉研究领域的持续创新能力和国际合作水平。未来，研究团队将进一步围绕微生物组与环境健康、农业水安全与食品安全、功能微生物资源开发、城市环境治理等方向开展研究，推动“One Health”理念在生态环境治理、健康风险防控和可持续发展中的应用。